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Cuchillo De Chef Santoku Alveolado Sunnecko. Acero Damasco Japones VG-10

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Acero Alemán, Cuchillos, Cuchillos Varios, Los más vendidos, Wusthof
Cuchillo Fileteador Flexible Wusthof Gourmet. Hoja 16cm. Acero Solingen
Acero Alemán, Cuchillos, Cuchillos Varios, Los más vendidos, Wusthof
Cuchillo Fileteador Flexible Wusthof Gourmet. Hoja 16cm. Acero Solingen
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Cuchillo Fileteador flexible Wusthof Gourmet, made in Solingen Alemania.
El cuchillo para filetear Wüsthof Gourmet está mejorado con una hoja flexible y delgada de 16 cm, y es ideal para filetear la mayoría de los tipos de carne. Pollo o pato, por ejemplo, o incluso costillas. La hoja es lo suficientemente gruesa como para realizar este tipo de tareas. Nota: no se puede huesos con este cuchillo.
Empuñadura Wüsthof Gourmet
La empuñadura de polipropileno está unido a la hoja con remaches. La forma ergonómica se adapta cómodamente a la mano para que puedas seguir trabajando sin cansar las manos. Los cuchillos están mejorados con la marca NSF y por lo tanto pueden utilizarse en la cocina profesional.
Hoja Wüsthof Gourmet
La hoja se corta de una sola pieza de acero al cromo-molibdeno-vanadio con un láser. Este método de producción es más económico que el forjado, pero permite obtener muy buenos cuchillos de cocina si se utiliza el tipo de acero adecuado. Después, el acero se endurece hasta 56 Rockwell. El resultado es que la hoja conserva su afilado durante más tiempo en comparación con otras marcas del mismo rango de precios. Pero eso no es todo. El filo también es fácil de afilar. Aunque estos cuchillos de cocina son aptos para el lavavajillas, te aconsejamos que los laves a mano.
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Cuchillo de Chef Gyuto Yaxell. Made in Seki Japon, Cuna de la Espada Samurai

Cuchillo de Chef Gyuto Yaxell. Made in Seki Japon, Cuna de la Espada Samurai

🇯🇵 Fabricado artesanalmente en Seki, Japón

Cuchillo Chef Yaxell Hana Gyuto 20 cm | Made in Japan 🇯🇵

El Yaxell Hana Gyuto es un cuchillo de chef japonés artesanal, liviano y extremadamente preciso, fabricado a mano en Seki, Japón, una ciudad reconocida mundialmente por su tradición cuchillera.

Su hoja de 20 cm posee construcción San Mai, con núcleo de acero inoxidable MOVAX de 58 HRC, que ofrece un excelente equilibrio entre retención de filo, resistencia a la corrosión y durabilidad. Su fino espesor de 1,8 mm y filo de 12° por lado permiten cortes suaves y precisos.

La terminación Sandblasted Satin resalta la línea de las capas de acero y le da su característica estética japonesa. Se completa con una elegante empuñadura octogonal de Pakkawood color nogal, cómoda y perfectamente equilibrada.

Características principales

🔪 Hoja: 20 cm – Gyuto

⚙️ Acero: MOVAX – Construcción San Mai

💎 Dureza: 58 HRC

📐 Filo: doble bisel 50/50 – 12° por lado

⚖️ Peso: solo 140 g

🔬 Espesor: 1,8 mm

✨ Acabado: Sandblasted / Satin

🪵 Empuñadura : Pakkawood octogonal color nogal

🛡️ Garantía limitada de por vida

Ideal para carnes, pescados, vegetales y frutas. Un verdadero cuchillo de chef japonés para quienes buscan precisión, ligereza y versatilidad en una sola pieza.

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, MAC

Chef MAC Estilo Asiatico, Hoja 21cm. Made in Japan

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, MAC

Chef MAC Estilo Asiatico, Hoja 21cm. Made in Japan

📏 Largo de hoja: 8,5″ / aprox. 21,5 cm

Claro. Para la web de Cuchillos Importados lo armaría más comercial y ordenado que el texto original, pero conservando toda la información técnica importante.

Cuchillo Chef MAC HB-85 – 21,5 cm | Made in Japan 🇯🇵

El MAC Chef Series HB-85 es un cuchillo de chef japonés extremadamente liviano, delgado y preciso, diseñado para ofrecer un manejo ágil y un excelente control durante el trabajo diario en cocina.

Su perfil presenta una transición gradual desde el talón hasta la punta, inspirada en la geometría de los Gyuto japoneses, convirtiéndolo en un cuchillo sumamente versátil para trabajar carnes, pescados, frutas y vegetales.

Con apenas 142 gramos de peso y una hoja de aproximadamente 21,5 cm, es uno de los cuchillos de chef más livianos de MAC. Su bajo peso, combinado con una hoja fina de solo 1,9 mm en el lomo a la altura del talón, permite realizar cortes rápidos y precisos reduciendo el esfuerzo sobre la mano y el brazo.

Acero japonés de alto rendimiento

La hoja está fabricada en una aleación de acero de alto carbono con cromo, molibdeno y vanadio, desarrollada para conseguir un excelente equilibrio entre retención de filo, resistencia y facilidad de afilado.

Con una dureza de 60 HRC y un filo de aproximadamente 15° por lado con doble bisel, ofrece un corte fino y preciso.

La hoja presenta además un afilado progresivo desde el lomo hasta el filo, formando una geometría en “V” que facilita el paso del cuchillo a través de los alimentos.

Empuñadura Pakkawood

Su empuñadura negra de Pakkawood con triple remache combina la apariencia y sensación de la madera natural con una mayor resistencia y durabilidad.

La distribución equilibrada del peso, junto con la ligereza característica de la serie Chef, proporciona un manejo cómodo y preciso incluso durante sesiones prolongadas de trabajo.

Características

🔪 Modelo: MAC Chef Series HB-85

🇯🇵 Made in Japan

📐 Altura de hoja: 1,75″ / aprox. 4,4 cm

⚖️ Peso: 142 g

📏 Largo total: 13,25″ / aprox. 33,7 cm

🔬 Espesor del lomo en el talón: 1,9 mm

⚙️ Acero: alto carbono, cromo, molibdeno y vanadio

💎 Dureza: 60 HRC

🔪 Filo: doble bisel

📐 Ángulo de filo: 15° por lado

🪵 Empuñadura: Pakkawood negro con triple remache

🛡️ Garantía del fabricante: 25 años

¿Para qué es ideal?

Gracias a su combinación de hoja fina, bajo peso y excelente maniobrabilidad, el MAC HB-85 es una excelente opción como cuchillo principal para el trabajo cotidiano.

Ideal para:

Carnes · Pescados · Vegetales · Frutas · Cortes finos · Preparación general

Un cuchillo especialmente recomendable para quienes prefieren una herramienta liviana y rápida, pero sin resignar precisión ni capacidad de corte.

MAC HB-85 — precisión japonesa, apenas 142 gramos en la mano. 🇯🇵

Cuchillo de Chef Gyuto Martillado Yaxell. Made in Seki Japon, Cuna de la Espada Samurai

Cuchillo de Chef Gyuto Martillado Yaxell. Made in Seki Japon, Cuna de la Espada Samurai

YAXELL BLUE BREEZE GYUTO 20 CM – MARTILLADO 🇯🇵

Precisión japonesa, excelente filo y una terminación única.

Fabricado artesanalmente en Seki, Japón, el Yaxell Blue Breeze Gyuto de 20 cm es un cuchillo de chef versátil, ligero y perfectamente equilibrado, ideal para trabajar carnes, pescados, vegetales y todo tipo de preparaciones.

🔪 Hoja 20 cm | Acero MOVAX | 58 HRC

Su construcción San Mai con núcleo de acero inoxidable MOVAX ofrece un excelente equilibrio entre filo, resistencia y facilidad de mantenimiento, siendo además más resistente a pequeños golpes y astillamientos que otros aceros japoneses de mayor dureza.

⚒️ Terminación Martillada

Su característica hoja martillada no solo aporta una estética japonesa distintiva: también ayuda a reducir la fricción y la adherencia de los alimentos, favoreciendo cortes más limpios y fluidos.

🪵 Empuñadura Blue Pakkawood

Elegante, resistente y ergonómica, con remaches de acero inoxidable para proporcionar un agarre firme y confortable.

CARACTERÍSTICAS

✔ Hoja Gyuto de 20 cm
✔ Acero inoxidable japonés MOVAX
✔ Dureza 58 HRC
✔ Construcción San Mai
✔ Terminación martillada
✔ Filo japonés de 12°
✔ Doble bisel 50/50 – apto para diestros y zurdos
✔ Empuñadura de Pakkawood azul
✔ Fabricado artesanalmente en Seki, Japón 🇯🇵

Un Gyuto japonés elegante y versátil, pensado para quienes buscan precisión, durabilidad y rendimiento profesional en el uso diario.

Cuchillo Fileteador Kasumi, Hoja 20cm. Hecho a Mano en Seki Japon, Cuna de la espada Samurai

Cuchillo Fileteador Kasumi, Hoja 20cm. Hecho a Mano en Seki Japon, Cuna de la espada Samurai

KASUMI FILETEADOR 20 CM – HECHO EN SEKI, JAPÓN 🇯🇵

Precisión japonesa para carnes, pescados y trabajos de fileteado.

El Kasumi Fileteador de 20 cm combina una hoja estilizada y precisa con la excelente maniobrabilidad que ofrece un formato más compacto. Una pieza especialmente indicada para quienes buscan control, precisión y cortes limpios al trabajar carnes y pescados.

Fabricado en Seki, Japón, ciudad reconocida mundialmente por su tradición en cuchillería, combina el saber artesanal japonés con materiales de alto rendimiento.

🔪 Fileteador – Hoja 20 cm

Su hoja permite acompañar el movimiento del corte con gran precisión, resultando ideal para filetear pescados, limpiar y porcionar carnes, retirar piel y grasa, y realizar trabajos delicados alrededor de huesos y articulaciones.

Los 20 cm de longitud ofrecen un excelente equilibrio entre alcance y maniobrabilidad, convirtiéndolo en una herramienta muy versátil tanto para la cocina profesional como para preparaciones de carnes y parrilla.

El núcleo de acero japonés VG-10 proporciona un filo de gran precisión y excelente retención, mientras que sus 33 capas de acero damasco aportan resistencia y el característico patrón de la hoja.

Gracias a su filo de doble bisel, puede ser utilizado cómodamente tanto por diestros como por zurdos.

¿POR QUÉ ELEGIR KASUMI?

✔ Fabricado en Seki, Japón 🇯🇵
✔ Núcleo de acero japonés VG-10
✔ 33 capas de acero damasco
✔ Hoja de fileteado de 20 cm
✔ Apto para diestros y zurdos
✔ Ideal para carnes, pescados y parrilla
✔ Excelente para limpiar, filetear y porcionar
✔ Gran maniobrabilidad y control
✔ Excelente retención del filo
✔ Filo profesional listo para usar
✔ Presentación original Kasumi

Una pieza de auténtica cuchillería japonesa que combina la precisión de un fileteador profesional con un tamaño ágil y versátil para el trabajo diario.

Cuchillo Fileteador Kasumi, Hoja 24cm. Hecho a Mano en Seki Japon, Cuna de la espada Samurai

Cuchillo Fileteador Kasumi, Hoja 24cm. Hecho a Mano en Seki Japon, Cuna de la espada Samurai

FILETEADOR KASUMI 24 CM – HECHO EN SEKI, JAPÓN 🇯🇵

Precisión japonesa para carnes, parrilla y pescados.

El Fileteador Kasumi de 24 cm está diseñado para realizar cortes largos, limpios y precisos, reduciendo la necesidad de ejercer presión sobre el alimento y permitiendo aprovechar toda la longitud de su hoja.

Fabricado en Seki, Japón, ciudad reconocida mundialmente por su tradición en cuchillería, combina el saber artesanal japonés con materiales de alto rendimiento.

🔪 Slicer / Fileteador – Hoja 24 cm

Su hoja larga y estilizada resulta especialmente indicada para carnes, pescados y preparaciones de parrilla. Es ideal para filetear, porcionar y realizar cortes finos en piezas de carne, asados, pescados y otras preparaciones donde se busca una presentación limpia y profesional.

Gracias a su filo de doble bisel, puede ser utilizado cómodamente tanto por usuarios diestros como zurdos.

¿POR QUÉ ELEGIR KASUMI?

✔ Fabricado en Seki, Japón 🇯🇵
✔ Núcleo de acero japonés VG-10
✔ 33 capas de acero damasco
✔ Hoja Slicer de 24 cm
✔ Apto para diestros y zurdos
✔ Ideal para carnes, parrilla y pescados
✔ Perfecto para cortes largos, finos y precisos
✔ Excelente retención del filo
✔ Filo profesional listo para usar
✔ Presentación original Kasumi

Una pieza de auténtica cuchillería japonesa pensada para quienes buscan precisión, control y una terminación profesional al trabajar carnes y pescados.

Cuchillo Nakiri Kasumi, Hoja 17cm. Hecho a Mano en Seki Japon, Cuna de la espada Samurai

Cuchillo Nakiri Kasumi, Hoja 17cm. Hecho a Mano en Seki Japon, Cuna de la espada Samurai

KASUMI NAKIRI 17 CM – HECHO EN SEKI, JAPÓN 🇯🇵

Tradición japonesa, precisión y un filo excepcional.

El Kasumi Nakiri de 17 cm representa la esencia de la cuchillería japonesa: una hoja ligera, precisa y extraordinariamente afilada, diseñada especialmente para el trabajo con vegetales, frutas y hierbas.

Fabricado en Seki, Japón, ciudad reconocida durante siglos por su tradición en la fabricación de espadas y cuchillos, combina técnicas artesanales japonesas con materiales de alto rendimiento.

🔪 Nakiri – Hoja 17 cm

Su característica hoja ancha y de perfil prácticamente recto permite realizar cortes verticales precisos y uniformes, facilitando el picado, corte en juliana y preparación de vegetales con excelente control.

¿POR QUÉ ELEGIR KASUMI?

✔ Fabricado en Seki, Japón 🇯🇵
✔ Núcleo de acero japonés VG-10
✔ 33 capas de acero damasco
✔ Hoja Nakiri de 17 cm
✔ Excelente retención del filo
✔ Corte limpio, preciso y controlado
✔ Ideal para vegetales, frutas y hierbas
✔ Filo profesional listo para usar
✔ Presentación original Kasumi

Una pieza de auténtica cuchillería japonesa, pensada tanto para profesionales como para quienes buscan precisión y calidad superior en su cocina.

Afilador de Cuchillos Yaxell. Made in Japon. Refrigerado y Lubricado con Agua

Afilador de Cuchillos Yaxell. Made in Japon. Refrigerado y Lubricado con Agua

Piedra / rueda de afilado: grano #400

Afilador de Cuchillos Yaxell con Piedra de Agua – Made in Japan 🇯🇵

El afilador manual Yaxell con piedra de agua está diseñado para recuperar y mantener un filo preciso de 12°, ofreciendo un sistema práctico y sencillo para el mantenimiento habitual de tus cuchillos.

Puede utilizarse con agua o en seco y es apto tanto para cuchillos de filo simple como de doble bisel.

Su rueda de afilado de grano #400 permite restaurar el filo de manera eficiente, mientras que su cuerpo de ABS resistente a impactos y su tapa transparente desmontable de policarbonato proporcionan durabilidad y facilidad de uso.

⚙️ Características

Ángulo de afilado: 12°

Etapas de afilado: 1

Apto para uso con agua o en seco

Compatible con cuchillos de filo simple y doble bisel

Cuerpo de ABS resistente a impactos

Tapa transparente desmontable de policarbonato

Color: negro

Medidas: 17,8 × 5,1 cm

Altura: 4,4 cm

Fabricado en Seki, Japón 🇯🇵

Garantía de por vida

Calidad japonesa Yaxell

Fabricado en Seki, Japón, una ciudad reconocida mundialmente por su tradición en cuchillería, este afilador Yaxell ofrece una solución compacta y práctica para mantener el rendimiento de cuchillos de cocina de alta calidad.

Producto 100% original Yaxell.

Accesorios Gastronómicos, Alta Gama, Molinillo de Pimienta

Set Molinillos Peugeot 18cm. Sal y Pimienta. Made in Francia.

Accesorios Gastronómicos, Alta Gama, Molinillo de Pimienta

Set Molinillos Peugeot 18cm. Sal y Pimienta. Made in Francia.

Set de Molinillos para Sal y Pimienta Peugeot Paris 18 cm – Made in France

Un clásico de la gastronomía francesa. El Peugeot Paris es uno de los molinillos más emblemáticos de la marca, reconocido por su diseño tradicional, su elegancia y la precisión de su mecanismo de molienda.

Fabricado en madera de haya, combina una estética atemporal con un mecanismo especialmente diseñado para moler granos de pimienta de manera uniforme y eficiente.

Su mecanismo de acero cuenta con una doble fila de dientes helicoidales, encargados de guiar y sujetar los granos antes de la molienda, logrando un resultado preciso y homogéneo.

Características

Altura: 18 cm

6 niveles de molienda, desde extra fina hasta gruesa

Doble fila de dientes helicoidales para una molienda uniforme

El clásico Peugeot

Compacto, elegante y funcional, el Paris de 18 cm es ideal tanto para utilizar directamente en la mesa como durante la preparación de los platos. Su tamaño reducido conserva toda la calidad y precisión de los tradicionales molinillos Peugeot en un formato práctico y distinguido.

Producto 100% original Peugeot.

Accesorios Gastronómicos, Alta Gama, Molinillo de Pimienta

Set Molinillos Peugeot 15cm. Sal y Pimienta. Made in Francia.

Accesorios Gastronómicos, Alta Gama, Molinillo de Pimienta

Set Molinillos Peugeot 15cm. Sal y Pimienta. Made in Francia.

Set de Molinillos para Sal y Pimienta Peugeot Paris 15 cm – Made in France

Fabricado en madera de haya, combina una estética atemporal con un mecanismo especialmente diseñado para moler granos de pimienta de manera uniforme y eficiente.

Su mecanismo de acero cuenta con una doble fila de dientes helicoidales, encargados de guiar y sujetar los granos antes de la molienda, logrando un resultado preciso y homogéneo.

Características

Altura: 15 cm

6 niveles de molienda, desde extra fina hasta gruesa

Doble fila de dientes helicoidales para una molienda uniforme

El clásico Peugeot

Compacto, elegante y funcional, el Paris de 15 cm es ideal tanto para utilizar directamente en la mesa como durante la preparación de los platos. Su tamaño reducido conserva toda la calidad y precisión de los tradicionales molinillos Peugeot en un formato práctico y distinguido.

Producto 100% original Peugeot.

Accesorios Gastronómicos, Alta Gama, Molinillo de Pimienta

Molinillo de Pimienta Peugeot 24cm. Made in Francia

Accesorios Gastronómicos, Alta Gama, Molinillo de Pimienta

Molinillo de Pimienta Peugeot 24cm. Made in Francia

Molinillo de Pimienta Peugeot Clemont 24 cm – Made in France

Un clásico de la gastronomía francesa. El Peugeot Clemont es uno de los molinillos más emblemáticos de la marca, reconocido por su diseño tradicional, su elegancia y la precisión de su mecanismo de molienda.

Fabricado en madera de haya, combina una estética atemporal con un mecanismo especialmente diseñado para moler granos de pimienta de manera uniforme y eficiente.

Su mecanismo de acero cuenta con una doble fila de dientes helicoidales, encargados de guiar y sujetar los granos antes de la molienda, logrando un resultado preciso y homogéneo.

Características

Modelo: Peugeot Clemont

Altura: 24 cm

6 niveles de molienda, desde extra fina hasta gruesa

Doble fila de dientes helicoidales para una molienda uniforme

El clásico Peugeot

Elegante y funcional, el Clemont de 24 cm es ideal tanto para utilizar directamente en la mesa como durante la preparación de los platos. Su gran tamaño conserva toda la calidad y precisión de los tradicionales molinillos Peugeot en un formato práctico y distinguido.

Producto 100% original Peugeot.

Accesorios Gastronómicos, Alta Gama, Molinillo de Pimienta

Molinillo de Pimienta Peugeot 22cm. Made in Francia

Accesorios Gastronómicos, Alta Gama, Molinillo de Pimienta

Molinillo de Pimienta Peugeot 22cm. Made in Francia

Molinillo de Pimienta Peugeot Paris 22 cm – Made in France

Fabricado en madera de haya, combina una estética atemporal con un mecanismo especialmente diseñado para moler granos de pimienta de manera uniforme y eficiente.

Su mecanismo de acero cuenta con una doble fila de dientes helicoidales, encargados de guiar y sujetar los granos antes de la molienda, logrando un resultado preciso y homogéneo.

Características

Altura: 22 cm

6 niveles de molienda, desde extra fina hasta gruesa

Doble fila de dientes helicoidales para una molienda uniforme

El clásico Peugeot

Elegante y funcional, el Paris de 22 cm es ideal tanto para utilizar directamente en la mesa como durante la preparación de los platos. Su tamaño conserva toda la calidad y precisión de los tradicionales molinillos Peugeot en un formato práctico y distinguido.

Producto 100% original Peugeot.

Accesorios Gastronómicos, Alta Gama, Molinillo de Pimienta

Molinillo de Pimienta Peugeot 12cm. Made in Francia

Accesorios Gastronómicos, Alta Gama, Molinillo de Pimienta

Molinillo de Pimienta Peugeot 12cm. Made in Francia

Molinillo de Pimienta Peugeot Paris 12 cm – Made in France

Fabricado en madera de haya, combina una estética atemporal con un mecanismo especialmente diseñado para moler granos de pimienta de manera uniforme y eficiente.

Su mecanismo de acero cuenta con una doble fila de dientes helicoidales, encargados de guiar y sujetar los granos antes de la molienda, logrando un resultado preciso y homogéneo.

Características

Altura: 12 cm

6 niveles de molienda, desde extra fina hasta gruesa

Doble fila de dientes helicoidales para una molienda uniforme

El clásico Peugeot

Compacto, elegante y funcional, el Paris de 12 cm es ideal tanto para utilizar directamente en la mesa como durante la preparación de los platos. Su tamaño reducido conserva toda la calidad y precisión de los tradicionales molinillos Peugeot en un formato práctico y distinguido.

Producto 100% original Peugeot.

Alta Gama, Chaira Cerámica, Cuchillos Varios, Los más vendidos, Wusthof

Chaira Diamantada Wusthof. Vara 23cm. Acero Solingen

Alta Gama, Chaira Cerámica, Cuchillos Varios, Los más vendidos, Wusthof

Chaira Diamantada Wusthof. Vara 23cm. Acero Solingen

Chaira Diamantada Wusthof, made in Solingen Alemania.

Se trata de una chaira de acero Diamantada que tiene un largo de vara de 23cm. Es ideal para afilar y mantener todo tipo de cuchillos. La empuñadura posee argolla para colgar la chaira y es 100% ergonomica. Se trata de una chaira premium tope de gama en Wusthof

Forjado 100% en el mejor acero Solingen.

Set 4 Piezas de Afilar Kyoku

Set 4 Piezas de Afilar Kyoku

Set de Piedras de Afilar Kyoku se trata de piedras Japonesas

El set incluye una piedra de Grano 1000 ideal para afilar, también incluye otra piedra grano 6000 para terminar el afilado de los cuchillos.

El set incluye un piedra niveladora de la piedra, otra piedra para quitar rayones de los cuchillos y un soporte de goma, para poner sobre las piedras para evitar movimientos

La presentación del set es realmente increíble

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos

Cuchillo GLOBAL SAI-S04R Torneador 6,5 cm | Premium Japonés

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos

Cuchillo GLOBAL SAI-S04R Torneador 6,5 cm | Premium Japonés

Torneado de vegetales: dar forma a papas, zanahorias y otros vegetales utilizados en presentaciones gastronómicas.

Cuchillo GLOBAL SAI-S04R Torneador 6,5 cm – Línea Premium Japonesa

Precisión japonesa para los trabajos más delicados de la cocina.

El GLOBAL SAI-S04R de 6,5 cm es un cuchillo torneador profesional de la línea premium GLOBAL SAI, especialmente diseñado para pelar, tornear y realizar cortes de precisión en frutas y vegetales.

Su característica hoja corta y curva, con forma de pico de pájaro, permite seguir los contornos de los alimentos y realizar movimientos controlados, especialmente útiles en preparaciones que requieren detalle y delicadeza.

Fabricado en Japón, combina la calidad de corte característica de GLOBAL con el diseño exclusivo de la línea SAI, reconocida por su estética refinada, sus hojas de tres capas y su mango ergonómico.

¿Para qué sirve el GLOBAL SAI-S04R?

Pelado de frutas: retirar la piel de alimentos pequeños con precisión y control.

Cortes decorativos: realizar detalles y terminaciones delicadas.

Gastronomía profesional: preparar guarniciones y presentaciones que requieren un trabajo minucioso.

Características principales

Tipo: cuchillo torneador / pico de pájaro

Modelo: SAI-S04R

Longitud de hoja: 6,5 cm

Diseño de hoja: corta y curva

Construcción: hoja de tres capas con núcleo de acero inoxidable CROMOVA 18

Mango: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL SAI

¿Qué diferencia a la línea GLOBAL SAI?

GLOBAL SAI representa una propuesta de diseño premium dentro de la marca japonesa.

Sus cuchillos incorporan una construcción de hoja de tres capas, un acabado distintivo y un mango ergonómico con apoyo para el pulgar, diseñado para favorecer el control durante el corte.

¿Por qué elegir el GLOBAL SAI-S04R?

A diferencia de un cuchillo de oficio tradicional, su hoja curva de 6,5 cm está especialmente diseñada para trabajar sobre superficies redondeadas y realizar movimientos pequeños y precisos.

Es una herramienta ideal para quienes buscan perfeccionar la presentación de sus platos y realizar tareas que requieren mayor delicadeza.

Una excelente elección para chefs, estudiantes de gastronomía y aficionados exigentes a la cocina.

Envío GRATIS a todo el país.

Comprá tu GLOBAL SAI-S04R en Cuchillos Importados.

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos

Cuchillo GLOBAL SAI-T03 Profesional 11,5 cm | Premium Japonés

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos

Cuchillo GLOBAL SAI-T03 Profesional 11,5 cm | Premium Japonés

Frutas y vegetales: cortar, pelar y preparar ingredientes con precisión.

Cuchillo GLOBAL SAI-T03 Profesional 11,5 cm – Línea Premium Japonesa

Precisión japonesa, diseño premium y excelente control para los cortes cotidianos.

El GLOBAL SAI-T03 de 11,5 cm es un cuchillo de cocina profesional de la línea premium GLOBAL SAI, diseñado para quienes buscan una herramienta compacta, precisa y versátil.

Su hoja de 11,5 cm permite trabajar con comodidad en tareas que requieren mayor control que un cuchillo de chef tradicional, como preparar frutas, vegetales e ingredientes pequeños.

Fabricado en Japón, combina la reconocida calidad de GLOBAL con el diseño distintivo de la línea SAI, caracterizada por su construcción de hoja de tres capas y su mango ergonómico de acero inoxidable.

¿Para qué sirve el GLOBAL SAI-T03?

Trabajos de detalle: realizar cortes pequeños y terminaciones delicadas.

Preparación de alimentos: limpiar y porcionar ingredientes de tamaño reducido.

Cocina cotidiana: complementar un cuchillo de chef con una herramienta compacta y fácil de manejar.

Características principales

Tipo: cuchillo de cocina profesional compacto

Modelo: SAI-T03

Longitud de hoja: 11,5 cm

Construcción: hoja de tres capas con núcleo de acero inoxidable CROMOVA 18

Empuñadura: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL SAI

¿Qué diferencia a la línea GLOBAL SAI?

GLOBAL SAI es una línea de cuchillos japoneses de diseño premium que combina precisión de corte, equilibrio y terminaciones distintivas.

Sus hojas presentan una construcción de tres capas, mientras que sus mangos ergonómicos incorporan un apoyo para el pulgar que favorece el control durante el uso.

Esta combinación ofrece una experiencia de corte cómoda y precisa, manteniendo la identidad de fabricación japonesa característica de GLOBAL.

¿Por qué elegir el GLOBAL SAI-T03?

Su principal ventaja es la combinación de una hoja compacta de 11,5 cm con el diseño y la calidad de fabricación de GLOBAL SAI.

Es una excelente herramienta para quienes buscan mayor precisión en tareas pequeñas y un complemento de calidad para su cuchillo de chef.

Ideal para chefs, estudiantes de gastronomía y aficionados exigentes que valoran las herramientas japonesas de calidad profesional.

Envío GRATIS a todo el país.

Comprá tu GLOBAL SAI-T03 en Cuchillos Importados.

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos

Cuchillo GLOBAL SAI-T04 Profesional 11,5 cm | Premium Japonés

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos

Cuchillo GLOBAL SAI-T04 Profesional 11,5 cm | Premium Japonés

Frutas y vegetales: preparar y cortar ingredientes pequeños con precisión.

Cuchillo GLOBAL SAI-T04 Profesional 11,5 cm – Línea Premium Japonesa

Precisión japonesa y diseño premium para los trabajos más delicados de la cocina.

El GLOBAL SAI-T04 de 11,5 cm es un cuchillo de cocina profesional de la línea premium GLOBAL SAI, diseñado para ofrecer precisión, comodidad y excelente control durante la preparación de alimentos.

Su hoja compacta permite trabajar con facilidad sobre ingredientes pequeños y realizar cortes detallados, convirtiéndolo en una herramienta práctica para complementar un cuchillo de chef tradicional.

Fabricado en Japón, combina la reconocida calidad de GLOBAL con el diseño distintivo de la línea SAI, caracterizada por sus hojas de tres capas y sus mangos ergonómicos de acero inoxidable.

¿Para qué sirve el GLOBAL SAI-T04?

Trabajos delicados: realizar cortes controlados y terminaciones detalladas.

Preparación de alimentos: trabajar con ingredientes que requieren una hoja compacta.

Cocina profesional: complementar los cuchillos de mayor tamaño con una herramienta precisa y manejable.

Características principales

Tipo: cuchillo de cocina profesional

Modelo: SAI-T04

Longitud de hoja: 11,5 cm

Construcción: hoja de tres capas con núcleo de acero inoxidable CROMOVA 18

Empuñadura: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL SAI

¿Qué diferencia a la línea GLOBAL SAI?

GLOBAL SAI combina la precisión de corte de los cuchillos japoneses con un diseño premium y terminaciones distintivas.

Sus hojas de tres capas y sus mangos ergonómicos con apoyo para el pulgar están pensados para proporcionar comodidad y control durante el uso.

¿Por qué elegir el GLOBAL SAI-T04?

Su hoja compacta de 11,5 cm permite realizar trabajos de precisión con mayor facilidad que un cuchillo de chef de gran tamaño.

Es una excelente elección para quienes buscan una herramienta japonesa de calidad profesional, con un diseño elegante y una construcción pensada para el uso gastronómico.

Ideal para chefs, estudiantes de gastronomía y aficionados exigentes que valoran la precisión y la calidad japonesa.

Envío GRATIS a todo el país.

Comprá tu GLOBAL SAI-T04 en Cuchillos Importados.

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos

Cuchillo GLOBAL SAI-M04 Serrado Multifuncional 17 cm | Japonés Premium

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos Varios, Global, Los más vendidos

Cuchillo GLOBAL SAI-M04 Serrado Multifuncional 17 cm | Japonés Premium

Tomates: cortar la piel sin aplastar la pulpa.

Cuchillo GLOBAL SAI-M04 Serrado Multifuncional 17 cm – Línea Premium Japonesa

Versatilidad, precisión y calidad japonesa para cortes exigentes.

El GLOBAL SAI-M04 de 17 cm es un cuchillo serrado multifuncional de la línea premium GLOBAL SAI, diseñado para realizar cortes precisos en alimentos que requieren una hoja dentada.

Su filo serrado permite atravesar superficies resistentes sin aplastar el interior de los ingredientes, ofreciendo un corte limpio y controlado.

Fabricado en Japón, combina la reconocida calidad de GLOBAL con el diseño distintivo de la línea SAI, caracterizada por su construcción de acero inoxidable, sus terminaciones premium y su empuñadura ergonómica.

¿Para qué sirve el GLOBAL SAI-M04?

Vegetales: trabajar con ingredientes de piel firme e interior delicado, como berenjenas y morrones.

Panes: cortar piezas pequeñas y medianas con corteza firme.

Frutas: realizar cortes precisos en ingredientes de piel resistente.

Cocina diaria: complementar un cuchillo de chef con una herramienta serrada versátil.

Características principales

Tipo: cuchillo serrado multifuncional

Modelo: SAI-M04

Longitud de hoja: 17 cm

Filo: serrado

Material: acero inoxidable japonés

Empuñadura: acero inoxidable, diseño ergonómico GLOBAL SAI

¿Qué diferencia a la línea GLOBAL SAI?

La línea GLOBAL SAI combina la precisión japonesa con una construcción de tres capas de acero y una estética distintiva.

Su empuñadura ergonómica incorpora un apoyo para el pulgar, pensado para proporcionar mayor comodidad y control durante el corte.

¿Por qué elegir el GLOBAL SAI-M04?

A diferencia de un cuchillo de filo liso, el GLOBAL SAI-M04 utiliza un filo serrado que facilita el corte de alimentos con piel firme o corteza resistente.

Su hoja de 17 cm ofrece una combinación práctica de alcance y facilidad de manejo, convirtiéndolo en una herramienta útil para múltiples tareas gastronómicas.

Una excelente elección para chefs, profesionales de la gastronomía y aficionados que buscan un cuchillo japonés serrado de calidad premium.

Envío GRATIS a todo el país.

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Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Global, Hacha de Chef

Hacha GLOBAL G-50B Extra Pesada 20 cm 580 g | Made in Japan

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Global, Hacha de Chef

Hacha GLOBAL G-50B Extra Pesada 20 cm 580 g | Made in Japan

Carnes: cortar y dividir piezas grandes durante su preparación.

Hacha de Cocina GLOBAL G-50B Extra Pesada 20 cm – 580 g | Made in Japan

Potencia, robustez y precisión japonesa para los trabajos más exigentes de cocina.

El GLOBAL G-50B es un hacha de cocina extra pesada, diseñada para quienes necesitan una herramienta robusta y de gran capacidad de corte en la preparación de alimentos.

Su imponente hoja de 20 cm y peso de 580 gramos proporcionan una combinación de tamaño, estabilidad y contundencia, especialmente útil para trabajar con piezas grandes de carne y realizar cortes que requieren mayor fuerza que un cuchillo de chef convencional.

Fabricada en Japón, conserva la calidad de construcción y el característico diseño integral de acero inoxidable que distinguen a GLOBAL.

¿Para qué sirve el GLOBAL G-50B?

Porcionado: trabajar cortes de carne que requieren una hoja amplia y robusta.

Preparaciones intensivas: realizar tareas donde el peso de la herramienta facilita el corte.

Gastronomía profesional: complementar los cuchillos tradicionales con una herramienta de mayor contundencia.

Características principales

Diseño: hoja ancha y construcción robusta

Modelo: G-50B

Tipo: hacha de cocina extra pesada

Longitud de hoja: 20 cm

Peso: 580 g aproximadamente

Material: acero inoxidable japonés

Empuñadura: acero inoxidable, diseño integral

¿Qué diferencia al GLOBAL G-50B?

Su principal característica es el peso.

Con 580 gramos, el G-50B ofrece una sensación de solidez y contundencia muy diferente a la de los cuchillos GLOBAL tradicionales.

La hoja ancha de 20 cm permite trabajar con piezas de mayor tamaño, mientras que su construcción robusta está orientada a preparaciones exigentes.

¿Por qué elegir el GLOBAL G-50B?

Porque ofrece una herramienta especializada para quienes necesitan mayor peso y capacidad de corte.

Es una excelente alternativa para profesionales gastronómicos, cocineros experimentados y aficionados que buscan incorporar un hacha japonesa de calidad a su equipamiento.

Una herramienta robusta, de diseño distintivo y fabricación japonesa.

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Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global

Cuchillo de Chef Clásico Gyuto Extra Largo Global GF-35 Hoja 30cm. Linea Forjada

Acero Japonés, Alta Gama, Cuchillos, Cuchillos de Chef, Global

Cuchillo de Chef Clásico Gyuto Extra Largo Global GF-35 Hoja 30cm. Linea Forjada

Carnes: cortar y porcionar piezas grandes con movimientos largos y controlados.

Cuchillo GLOBAL GF-35 Chef Gyuto Forjado Extra Largo 30 cm – Made in Japan

Precisión japonesa, construcción forjada y una hoja extra larga para los trabajos más exigentes de cocina.

El GLOBAL GF-35 Chef Gyuto de 30 cm es un cuchillo japonés profesional de la línea forjada GLOBAL GF, diseñado para quienes necesitan una herramienta de gran tamaño, robusta y versátil.

Su hoja extra larga de 30 cm permite realizar cortes amplios y continuos sobre piezas grandes de carne, pescados y vegetales, ofreciendo mayor alcance y capacidad de trabajo que un cuchillo de chef convencional.

Fabricado en Japón con acero inoxidable CROMOVA 18, combina la reconocida precisión de GLOBAL con una construcción forjada de mayor peso y solidez, especialmente valorada por profesionales gastronómicos.

¿Para qué sirve el GLOBAL GF-35?

Pescados: preparar y trabajar piezas de gran tamaño.

Vegetales: cortar y picar grandes cantidades de ingredientes.

Cocina profesional: realizar preparaciones intensivas que requieren una hoja de mayor longitud.

Cortes amplios: trabajar con mayor alcance y reducir la necesidad de realizar múltiples pasadas.

Características principales

Tipo: cuchillo Chef Gyuto extra largo

Modelo: GF-35

Línea: GLOBAL GF – Forjada

Longitud de hoja: 30 cm

Material: acero inoxidable japonés CROMOVA 18

Construcción: forjada

Dureza: aproximadamente 56–58 HRC Rockwell

Filo: liso, doble bisel

Empuñadura: acero inoxidable, diseño integral ergonómico

¿Qué diferencia a la línea GLOBAL GF Forjada?

La línea GLOBAL GF se distingue por su construcción forjada, que proporciona mayor peso y una sensación de solidez respecto de los modelos clásicos de la marca.

Esta característica resulta especialmente atractiva para quienes prefieren cuchillos robustos y estables durante las tareas de preparación profesional.

¿Por qué elegir el GLOBAL GF-35?

Su principal ventaja es combinar una hoja extra larga de 30 cm con la robustez de la línea forjada GLOBAL.

Mientras que un cuchillo de chef tradicional de 18 o 20 cm resulta ideal para la mayoría de las tareas cotidianas, el GF-35 está orientado a quienes necesitan trabajar con piezas de mayor tamaño o grandes volúmenes de alimentos.

Su longitud permite realizar cortes amplios y fluidos, mientras que su construcción aporta una sensación de firmeza y estabilidad.

Una excelente elección para chefs profesionales, cocinas gastronómicas y aficionados exigentes que buscan un cuchillo japonés de gran tamaño y calidad profesional.

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